Аннотация
Животноводство США продолжает интенсивно развиваться, о чём свидетельствует постоянное увеличение производства мяса, молока и яиц, высокий рейтинг в мировом производстве и торговле продукцией этого сектора. Основные направления интенсификации продукции животноводства в XX веке связаны с высоким уровнем кормления животных, совершенствованием условий их содержания, раз-витиемселекционно-племеннойработы, применениемновыхтехнико-технологических решений. В организационно-управленческой сфере развивались процессы укрупнения ферм, региональная и хозяйственная специализация, вертикальная интеграция участников продовольственной цепочки. В XXIвеке, наряду с дальнейшим формированием указанных направлений, усилились тренды индустриализации отрасли, использования биотехнологий, производственных и маркетинговых контрактов в практике вертикальной интеграции, развития научного и информационного обеспечения, внедрения современных информационных технологий в практику сельского хозяйства. Значительна роль государства в поддержке производителей молока.
Ключевые слова
животноводство, производство, семейная ферма, региональная и хозяйственная специализация, вертикальная интеграция, кооперация, государственные программы поддержки производителей молока, научно-информационное обеспечение
Комментарии
Сообщения не найдены